Эту ягоду ценят не только за вкус и аромат, но и за ее удивительные целебные свойства. Что в ней такого необычного?
Она содержит салициловую кислоту — основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств, сохраняет молодость: витамины А, Е, РР, В2 отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица.
Так как малина содержит фолиевую кислоту, она крайне полезна для беременных и тех, кто только собирается завести ребенка.
Кроме того, малина содержит много меди, а медь входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому есть малину горстями полезно тем, кто находится на грани стресса.
Она способствует улучшению кроветворения, так как в ней содержится много железа. Малина улучшает работу почек и снимает отеки, так как отвар из ее листьев обладает легким мочегонным действием.
Она содержит дубильные вещества, поэтому отваром из малины полезно полоскать горло при ангине. Она в отличие от аспирина не провоцирует язву желудка.
И, наконец, она просто вкусная!
Малиновый пунш хорошо давать ребенку во время простуды на ночь.
Дети, которые обычно отказываются от лекарств, пьют его с удовольствием. Малина в отличие от большинства ягод не теряет своих полезных качеств даже после тепловой обработки.
Поэтому малиновое варенье издавна считается универсальным средством от простуды. А чтобы полезных свойств в малине сохранилось еще больше, нужно во время варки варенья добавить полстакана свежего выжатого свекольного сока.
Тогда витамины и минеральные вещества, содержащиеся в малине, не разрушатся, а останутся в первозданном виде.
--------------------
Свежий ветер избранных пьянил, С ног сбивал, из мертвых воскрешал, Потому что, если не любил, Значит, и не жил, и не дышал! В.Высоцкий
|