- - -
Случае не кто не знает?
forum.chuguev.net > Архив > Маленькие хитрости
BENNI BENASSI
Люди если кто знает рецепт пицци которую готовят
В пиццерии("Bella Pizza")выложите пожайлуста рецепт
Она такая вкуссная!Аж слюнки текут
Ларунчик
Вот несколько рецептов пиццы - пробуй и выбирай!
Утопленник. (Почему так называется тесто поймешь дальше).
Тесто:1л молокка любого, 3 яйца, 6 ст. ложек сахара, 2ч. ложки соли, 3 ст. ложки жира любого, 100г растительного масла, 100 г дрожжей (если сухие дрожжи, то 1,5 ст. ложки ) Замесить. Тесто положить в плотный полиэтиленовый кулек(без дырочек !) и опустить в теплую (но не горячую! ) воду - когда всплывет - готово.
Начинка: мясо любое и картошку в равных пропорциях + много лука пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Начинка готова.
Теста получается много, поэтому лучше делать пиццу порционную. Налепить колобков, раскатать каждый и обязательно смазать яйцом то место, где будет лежать начинка, положить начинку. дать тесту немного времени чтоб подошло, смазать тесто вокруг начинки, начинку полить майонезом и выпекать.

Пицца быстрая.
0,5 пачки дрожжей ( не мороженых!) + соль - размять, добавить 1 стакан теплого молока и чуть больше 0,5 стакана подсолнечного масла + мука, хорошенько вымесить и оставить, накрыв полотенцем на 20 минут. Начинка любая.
.
Форум IP.Board © 2001-2024 IPS, Inc.