САЛАТ "МОРЕ".
250г квашеной капусты, 3 картофелины, 100г зеленого горошка, 1 соленый огурец, 2-3 яйца, 100г сыра, 100г сметаны или майонеза.
Вареный картофель, зеленый горошек и квашеную капусту заправить сметаной или майонезом. Выложить в салатницу. Сверху положить тонкие ломтики соленого огурца. Из сметаны или майонеза сделать "гребешки волн". "Кораблики" соорудить из сваренных вкрутую яиц: разрезать их вдоль, а из ломтиков сыра сделать "паруса".
16.06.2003, 16:35
