Горячий шоколад, (рецепты для микроволновой печи)

[Zaika]

Горячий шоколад (рецепты для микроволновой печи)

100 г полугорького шоколада, 100мг воды, 0,5 стручка ванили, 200мг сливок, 20 мл молока, 100 мл крепкого кофе или какао, 1 маленький стакан коньяка
Для украшения 125 мл взбитых сливок, 4 ч.л. тертого шоколада
Шоколад разломать на кусочки, положить в мисочку, залить водой и поставить в печь на 2 мин при 600 Вт, затем размешать. Сделать продольный надрез на стручке ванили вынуть кашицу из мягких семян. Добавит к шоколаду стручок и кашицу ванили, сливки, молоко и кофе. Поставит в печь на 5-6 мин при 600 Вт, не накрывая крышкой. Убрать стручок ванили. Добавить коньяк. Разлить на 4 чашечки. Положить сверху по ложке взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом.