Тем кто любит готовить, о приготовлении пищи

[archangel]

Я не знал где создать эту тему. Но думаю что это самый подходящий раздел.

Вот рецепт моей бабушки:

"Макароны с вишнями"

Нужно:

• 0,5 кг макарон
• 0,5 кг вишен
• 1 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

1. Из вишен вынуть косточки и пересыпать сахаром, чтобы пустили сок.
2. Макороны отварить, заправить сливочным маслом и смешать с вишнями.
3. При подаче на стол каждую порцию полить вишнёвым соком.

Приятного аппетита.

[archangel]

"Ленивая пицца"

Нужно:

• пол буханки чёрствого хлеба
• 150 г варёной колбасы
• 100 г сыра
• 3 яйца
• 100 г майонеза
• 3 ст.л. кетчупа
• зелень

Приготовление:

1. Хлеб и колбасу нарезать кубиками, смешать с рубленой зеленью и кетчупом.
2. Яйца взбить с майонезом, добавить натёртый сыр и тщательно перемешать.
3. В глубокий противень выложить хлеб с колбасой и залить яичной смесью.
4. Запекать в духовке до образования румяной корочки примерно 20-25 минут.

[archangel]

"Творожный лапшевник"

Нужно:

• 400г вермишели
• 4 яйца
• 300 г творога
• сметана
• Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбить, добавить творог, 1 ст.л. сметаны, соль, сахар.
2. Вермишель отварить и помыть.
3. Всё перемешать и выложить в глубокую сковороду, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности.
4. Перед употреблением смазать сметаной

[archangel]

"Отбивные из грибов"

Нужно:

• грибы
• соль
• мука
• масло

Приготовление:

1. Грибы почистить, порезать на кусочки средней величины и варить около часа.
2. Процедить, промыть и ещё варить 30 минут, добавив немного соли. Потом снова промыть.
3. Кажбый кусочек отбить, обвалять во взбитых яйцах, потом в муке и жарить на масле.

[rberns]

Мы с мужем ведем блог по кулинарии: берем рецепты национальных кухонь (кроме русской) и адаптирум. Занимательно! Давайте к нам - Кулинарный дневник молодоженов)