Перейти на главную страницу сайта
Сделать закладку на наш сайтСделать ЧКС стартовой страницейНаписать письмо в администрацию ЧКС

( | )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
ЖАРЕНЫЙ КАЛЬМАР
V
ДИМЧИК
09.01.2007, 16:00
#1


Профессор словесных наук
******

ЧKС
297
16-December 06
г.Чугуев
2792



ЖАРЕНЫЙ КАЛЬМАР

Время приготовления: 5 мин + 5 мин

В 1 порции: 130 ккалор, 6 гр жиров

На 6-8 порций:

5 ст л простой муки

1 ст л копченой паприки

500 гр (1 lb 2 oz) очищенного кальмара, порезанного кольцами

растительное масло для обжаривания

лимонный сок


Chocos fritos - Вы можете использовать замороженный кальмар для этого рецепта - он намного дешевле, но не менее хорош. Если вы любите острые блюда, добавьте в муку немного порошка чили вместо паприки.

1. Смешать муку и паприку. Приправить. Обвалять кальмар в муке и стряхнуть излишек. Отложить.

2. Нагреть масло в вок или сковороде, добавить кальмар (не слишком много). Помешивать на огне 2-3 мин до готовности. Достать шумовкой и подавать сразу же, побрызгав лимонным соком.


--------------------
Изображение
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
()

 

: · ·

· · ·

RSS : 9th February 2023 - 15:17