Перейти на главную страницу сайта
Сделать закладку на наш сайтСделать ЧКС стартовой страницейНаписать письмо в администрацию ЧКС

( | )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
АППЕТИТНЫЕ РУЛЕТИКИ С ПЕЧЕНЬЮ
V
ДИМЧИК
09.01.2007, 15:52
#1


Профессор словесных наук
******

ЧKС
297
16-December 06
г.Чугуев
2792



АППЕТИТНЫЕ РУЛЕТИКИ С ПЕЧЕНЬЮ


Время приготовления: 5-7 мин

Печень сырая (любая), нарезанный сыро-копченый бекон (в упаковке), растит. масло, маслины или оливки


Нарезать печень на небольшие квадратики (3 см) или лучше прямоугольнички, чтобы удобнее было заворачивать. Слегка посолить, поперчить и завернуть в полоски бекона (можно бекон разрезать пополам, вполне хватает). Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки мин. 5-7, важно, чтобы печень не пережарилась, иначе будет твердой. Готовые рулетики выложить на блюдо, каждый рулетик проткнуть зубочисткой и водрузить на нее маслину или оливку. Все!

Я, например, сначала выкладываю дно тарелки листьями салата, а затем выкладываю рулетики. Смотрится очень даже ничего! И главное, можно есть и холодными. Не каждый догадается, из чего все это сделано.


--------------------
Изображение
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
()

 

: · ·

· · ·

RSS : 8th February 2023 - 18:23