Перейти на главную страницу сайта
Сделать закладку на наш сайтСделать ЧКС стартовой страницейНаписать письмо в администрацию ЧКС

( | )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Пицца со свининой и луком пореем
V
ДИМЧИК
09.01.2007, 15:26
#1


Профессор словесных наук
******

ЧKС
297
16-December 06
г.Чугуев
2792



Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 400г
- дрожжи - 20г
- зелень (рубленая) - 4 ст.л.
- сахар, соль - по вкусу
- лук порей - 800г
- репчатый лук - 200г
- чеснок - 3 зубчика
- свинина (копченая) - 125г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сыр (тёртый) - 100г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 100мл
- перец - по вкусу.


Муку просеять в миску и сделать углубление. Дрожжи растворить в 200мл тёплой воды, с щепоткой сахара и небольшим количеством муки. Влить в углубление и оставить на 30 минут. Замесить тесто с зеленью и 1/2 ч ложки соли. Тесто выложить на смазанную жиром форму, подняв бортик и оставить на 60 мин. подойти. Репчатый лук, чеснок, лук-порей и мясо нарезать. Нагреть духовку до 200С. Весь лук потушить 5 мин. в сливочном масле, добавить чеснок, мясо и обжарить . Выложить на тесто и посыпать сыром. Взбить молоко с яйцами, приправить и вылить на начинку. Выпекать 30 минут.


--------------------
Изображение
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
()

 

: · ·

· · ·

RSS : 8th February 2023 - 18:52